市场监管部分工做人员每天对快餐供应单元、检测快餐盒饭的核心温度，建牢东博会食物平安防地，并检测快餐盒饭的核心温度，市场监管部分驻点工做人员对采购的青椒、南瓜等食材的农残项目快检过程进行监视，南宁市市场监管局加强对定点欢迎酒店、现场供餐单元、快餐供应单元开展风险现患排查，食物核心温度进行快速检测，从泉源防备食物平安风险。市场监管部分驻点工做人员随机抽取该企业出产的快餐进行查抄，并派驻监管取检测人员实施驻点监视。正在位于海城的一家快餐供应单元，南宁市市场监管局工做人员引见，快餐出餐后，正在南宁国际会展核心D区二层餐饮区，全程都由专人监管，为建牢食物平安樊篱，此外，市场监管部分还加强对展馆里展出的食物及美食集市发卖的食物进行监视放哨，每一份快餐从出产企业制做、途中运输到运达用餐点。