总体不及格率为2.61%，食物平安形势总体平稳。鲜蛋、特殊医学配方食物等16类食物抽检不及格率有所上升。取上年同期比拟，已按相关及时开展核查措置，中国经济网8月14日讯（记者 朱晓倩）据市场监管总局网坐动静，市场监管总局传递上半年全国食物平安监视抽检环境。食用油、油脂及其成品，上半年全国完成食物平安监视抽检263.9万批次，